Υλικά συνταγής
1 μέτριο κοτόπουλο, βρασμένο σε αλατισμένο νερό
100 ml ζωμός από το βρασμένο κοτόπουλο
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά καρέ
125 ml ελαιόλαδο + 125 ml βούτυρο αναμεμειγμένα για το άλειμμα των φύλλων
2 μεγάλες κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε μικρά στικς