Υλικά συνταγής
150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο
3 αυγά χτυπημένα (2+1 χωριστά)
1 κ.σ. βούτυρο + λίγο επιπλέον για άλειμμα φόρμας
100 γρ. βούτυρο, μαλακωμένο καλά σε θερμοκρασία δωματίου
150 γρ. ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική
80 γρ. ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική
40 γρ. σκόνη κακάο, κοσκινισμένο