Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Αφράτα κεφτεδάκια τηγανιτά, γεμιστά με τυρί

Αφράτα κεφτεδάκια τηγανιτά, γεμιστά με τυρί

15 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Αφράτα κεφτεδάκια τηγανιτά, γεμιστά με τυρί

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

αλεύρι για το αλεύρωμα των κεφτέδων
1 αυγό
3 κ.σ. γάλα
½ φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα φυλλαράκια από φρέσκο δυόσμο ή ? φλ. ψιλοκομμένα φυλλαράκια μαϊντανού + ? φλ. ψιλοκομμένα φυλλαράκια δυόσμου
500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη
2 κ.σ. + ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
2 κ.σ. μουστάρδα
αλάτι πιπέρι
1 κ.γ. αποξηραμένη ρίγανη
2 μικρές σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
1 φλ. τσαγιού σόδα (αναψυκτικό)
1 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά
2 κ.σ. κονιάκ (ή ούζο αν είναι στις προτιμήσεις σας)
250 γρ. μοτσαρέλα ή γραβιέρα αρεσκείας σας
 

Δείτε σχετικές συνταγές

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...