Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι και πλούσια σοκολατένια γκανάζ

Κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι και πλούσια σοκολατένια γκανάζ

13 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Κέικ σοκολάτας με πορτοκάλι και πλούσια σοκολατένια γκανάζ

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
100 γρ. βούτυρο, ψιλοκομμένο
100 γρ. μαλακό βούτυρο ή κανονικό μαλακωμένο καλά σε θερμοκρασία δωματίου + λίγο επιπλέον για άλειμμα ταψιών
220 γρ. ζάχαρη ψιλή κρυσταλλική
1 κ.σ. ξίδι από μήλο (μηλόξιδο)
1 πορτοκαλιού το ξύσμα
1 πορτοκαλιού το χυμό
2 κ.σ. Grand Marnier ή άλλο λικέρ πορτοκάλι
200 γρ. περίπου πλήρες γάλα ή όσο χρειαστεί προκειμένου μαζί με το χυμό πορτοκαλιού να έχετε 250ml υγρό: χυμό πορτοκαλιού μαζί με το γάλα
15 γρ. κακάο σκόνη
100 γρ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη, λιωμένη
350 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα που λιώνει εύκολα, ψιλοκομμένη
1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
 

Δείτε σχετικές συνταγές

Επιστροφή στην κορυφή