Υλικά συνταγής
500 γρ. ζυμαρικό ριγκατόνι
1/2 φλ. τσαγιού λευκό κρασί
1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος πλήρης 35%
1 μικρό, ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρούς κύβους
150 γρ. μανιτάρια λευκά φρέσκα, σε φέτες [*]
150 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο ή πλευρώτους, σε φέτες
140 γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο
3-4 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα για πασπάλισμα