Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Αρνάκι γεμιστό ρολό με πατάτες στο φούρνο

Αρνάκι γεμιστό ρολό με πατάτες στο φούρνο

11 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Αρνάκι γεμιστό ρολό με πατάτες στο φούρνο

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

1½ κιλό αρνί χωρίς κόκαλο, κομμένο σε 2 κομμάτια, σπάλα και μπούτι
1 καρότο κομμένο στη μέση οριζόντια
1 ποτηράκι του κρασιού λευκό ξηρό κρασί
ελαιόλαδο
1½ κιλό πατάτες baby με τη φλούδα τους, καλά πλυμένες
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1-2 πράσα
15 σταφίδες ξανθές
4 φέτες ψωμιού, μόνο τη ψίχα τους, σε κύβους
2 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι, 1 κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι
250 γρ. γραβιέρα πικάντικη ή άλλη επιλογής σας, σε κύβους
 
Επιστροφή στην κορυφή