Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Πίτα του βοσκού

Πίτα του βοσκού

15 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Πίτα του βοσκού

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

1 κ.σ. βούτυρο
250 ml φρέσκο γάλα
80 γρ. κεφαλοτύρι, τριμμένο
1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
Για τον κιμά:
250 ml ξηρό κόκκινο κρασί
200 ml κρέμα γάλακτος
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, πολτοποιημένο στο μούλτι
4 κ.σ. ελαιόλαδο
300 γρ. ελαφρά συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας (πασάτα)
7-8 μεγαλούτσικες πατάτες, καθαρισμένες και πλυμένες
αλάτι, πιπέρι
4 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες στο μούλτι
1 κ.γ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. φρέσκο δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο
 

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...