Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Γαλοπούλα με υπέροχη γέμιση και κρούστα σάλτσας μελιού

Γαλοπούλα με υπέροχη γέμιση και κρούστα σάλτσας μελιού

19 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Γαλοπούλα με υπέροχη γέμιση και κρούστα σάλτσας μελιού

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

3 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο
1 φλ. τσαγιού βούτυρο αγελάδος
60 γρ. βούτυρο + 2 κ.σ. λάδι
1 γαλοπούλα 4 κιλά περίπου
1 κ.σ. ζάχαρη
18 κάστανα βρασμένα, καθαρισμένα
1 κρασοπότηρο κόκκινο κρασί
2 ποτηράκια κρασιού λευκό κρασί
1 μεγάλο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο
1 φλιτζανάκι του καφέ μέλι
600 γρ. κιμά (ανάμεικτο χοιρινό + μοσχαρίσιο)
1/2 κ.γ. μπαχάρι τριμμένο
1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
γλυκιά πάπρικα
αλάτι πιπέρι
πιπέρι
1 φλ. του καφέ ρύζι νυχάκι
2 κ.σ. μαύρη σταφίδα χωρίς κουκούτσι
1/2 κ.γ. κανέλα τριμμένη
 

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...