Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Υπέροχα λαζάνια με σάλτσα μπολονέζ

Υπέροχα λαζάνια με σάλτσα μπολονέζ

Υπέροχα λαζάνια με σάλτσα μπολονέζ https://cdn2.huli.gr/imgs/ext/B3cdcperc2fgjEcdcpluszrBNcdcperc2faESefWnB3qxQF9YoRLTcOR3l6sXL2IuYgq0vWw42yxiEfTzp5HpcdcplusAMMTgJMYcfYYqxa2FpiOeQcdcperc3dcdcperc3d_5.jpg
Η συνταγή έχει 22 υλικά

Υπέροχα λαζάνια με σάλτσα μπολονέζ

Sintayes, Υλικά: 22, Χρόνος: Άγνωστος

ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›Υλικά συνταγής

1 κ.σ. αλεύρι
40 γρ. αλεύρι
1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο
2 κοφτές κ.σ. βούτυρο
40 γρ. βούτυρο
λίγο βούτυρο για άλειμμα του ταψιού
600 ml ζεστό γάλα
1 καρότο τριμμένο
1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
Για τη σάλτσα κιμά – μπολονέζ:
150 ml κόκκινο κρασί
150 ml ζωμό κρέατος ή κότας
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, μοσχοκάρυδο
αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
1 κουτί (400 γρ.) ντοματάκια κονκασέ
2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
70 γρ. τυρί παρμεζάνα ψιλο-τριμμένη
1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο
1 πακέτο λαζάνια σε φύλλα
1 φλ. τσαγιού τυριά επιλογής σας ανάμεικτα χοντρο-τριμμένα όπως μοτσαρέλα, γραβιέρα, τσένταρ, γκούντα κ.λ.π.

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν

Επιστροφή στην κορυφή