Μετάβαση στο περιεχόμενο
↑
Huli / Συνταγές / Μουσακάς
Διαβάστε τη συνταγή για Μουσακάς

Μουσακάς

16 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Μουσακάς

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

1 κοφτό κ.γ. αλάτι
8 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κρόκους αυγών, καλά χτυπημένα
1 μεγάλη κ.σ. βούτυρο
4 φλ. τσαγιού γάλα
Για το κιμά:
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
ελαιόλαδο για τηγάνισμα
3 μελιτζάνες, φλάσκες
Για τις μελιτζάνες:
1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
τριμμένο μοσχοκάρυδο
3 κοφτά κ.γ. πελτέ ντομάτας
αλάτι πιπέρι
κανέλα και γαρύφαλο σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι

Δείτε σχετικές συνταγές

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...