Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Μουσακάς

Μουσακάς

Μουσακάς https://cdn1.huli.gr/imgs/ext/B3cdcperc2fgjEcdcpluszrBNcdcperc2faESefWnB3qxQF9YoRLTcOR3l6sXL2IuYgq0vWw42y1hzbkN2RePzr842cdcperc2fDytT6sBUSStlDcdcperc2feiZBsctxaH3Ht_5.jpg
Η συνταγή έχει 16 υλικά

Μουσακάς

Sintayes, Υλικά: 16, Χρόνος: Άγνωστος

ΟΔΗΓΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›Υλικά συνταγής

1 κοφτό κ.γ. αλάτι
8 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κρόκους αυγών, καλά χτυπημένα
1 μεγάλη κ.σ. βούτυρο
4 φλ. τσαγιού γάλα
Για το κιμά:
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
ελαιόλαδο για τηγάνισμα
3 μελιτζάνες, φλάσκες
Για τις μελιτζάνες:
1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
τριμμένο μοσχοκάρυδο
3 κοφτά κ.γ. πελτέ ντομάτας
αλάτι πιπέρι
κανέλα και γαρύφαλο σε σκόνη, αλάτι και πιπέρι

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν

Επιστροφή στην κορυφή