Υλικά συνταγής
500 ml κρέμα γάλακτος light
2 ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες ή ψιλοκομμένα (όχι τριμμένα)
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο
7 φέτες μπέικον, κομμένο σε μικρά κομματάκια
αλάτι ψιλό και χοντρό, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
120 γρ. γραβιέρα επιλογής σας, τριμμένη
120 γρ. πεκορινο τριμμένο
120 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη