Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Μοσχάρι κοκκινιστό (Κυκλαδίτικο πατατάτο)

Μοσχάρι κοκκινιστό (Κυκλαδίτικο πατατάτο)

12 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Μοσχάρι κοκκινιστό (Κυκλαδίτικο πατατάτο)

Περισσότερες συνταγές από Αργυρώ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

αλάτι
1.200 γρ. μοσχάρι κομμένο σε μερίδες (εναλλακτικά αρνί ή κατσίκι)
1 φλ. λευκό ξηρό κρασί
1 ξερό κόκκινο κρεμμύδι πολύ ψιλοκομμένο
5 κ.σ. ελαιόλαδο
4-5 κόκκους μπαχάρι
6 μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες στα τέσσερα
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 σκ. σκόρδο σπασμένες
1 μικρό ξυλάκι κανέλας (προαιρετικά)
1 δαφνόφυλλο

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...