Υλικά συνταγής
1 συσκευασία μικρά ζυμαρικά χωρίς γλουτένη
1 μεγάλο καρότο κομμένο σε μικρά καρέ
2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε καρέ
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 χρωματιστές πιπεριές κομμένες σε καρέ
500 γρ. σπανάκι πλυμένο στραγγισμένο
1 χταπόδι (περίπου 1 κιλό) καθαρισμένο