Μετάβαση στο περιεχόμενο

Θεσσαλονίκη: Επιστρέφει μετά από δύο χρόνια η Γιορτή Μελιού

Δημοσιεύθηκε: 23 Σεπ 2022, 22:47 0

Μετά από δύο χρόνια απουσίας λόγω της πανδημίας του κορονοϊού, η Γιορτή Μελιού επιστρέφει στη Θεσσαλονίκη και συγκεκριμένα στο χώρο αναψυχής του “Ξαρχάκου”, απέναντι από τη ΧΑΝΘ, από την Πέμπτη 29 Σεπτεμβρίου έως την Κυριακή 2 Οκτωβρίου.

Κεντρικό θέμα της φετινής γιορτής (σ.σ. πρόκειται για τη 13η διοργάνωση), στην οποία θα δώσουν το «παρών» 30 παραγωγοί είναι: «Η μέλισσα στη δίνη της κλιματικής αλλαγής». Στόχος των διοργανωτών αποτελεί η μύηση των πολιτών, μικρών και μεγάλων, στις «καθαρές» γεύσεις μελιού καθώς και η ενημέρωση και επιμόρφωσή τους για το πώς είναι ο κόσμος, παρουσία των μελισσών, και πώς θα ήταν ή θα είναι αυτός, αν τελικά εκλείψουν. Τη γιορτή φέτος συνδιοργανώνουν η 5η κοινότητα δήμου Θεσσαλονίκης, ο Μελισσοκομικός Σύλλογος του νομού και το εργαστήριο μελισσοκομίας του ΑΠΘ.

Τη γιορτή, όπως ανέφερε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η αντιπρόεδρος του Μελισσοκομικού Συλλόγου νομού Θεσσαλονίκης, Λένα Οικονόμου, θα επισκεφθούν δημοτικά σχολεία του νομού Θεσσαλονίκης, τα οποία θα ξεναγηθούν και θα ενημερωθούν για τον θαυμαστό κόσμο των μελισσών από το προσωπικό του Εργαστηρίου Μελισσοκομία του ΑΠΘ, θα λάβουν μέρος σε διαδραστικά κινητικά εργαστήρια, όπως «σπάσε το μπαλόνι με το κεντρί σου», και φεύγοντας θα λαμβάνουν ως δώρο από ένα ατομικό βαζάκι μελιού των 30 γραμμαρίων.

Φέτος, όπως και όλα τα προηγούμενα χρόνια της διοργάνωσης, στο πλαίσιο της τετραήμερης γιορτής μελιού, θα μοιραστούν δωρεάν στους επισκέπτες, περισσότεροι από 10 τόνοι μελιού, 10.000 λουκουμάδες με μέλι και 100 κιλά γιαούρτι με μέλι.

Ακολουθώντας τις διαδρομές του πάρκου, οι επισκέπτες της φετινής διοργάνωσης, θα ανακαλύψουν διάφορα είδη μελιού που παράγονται στην Ελλάδα, παραδοσιακές γεύσεις, όπως πευκόμελο, ανθόμελο, βελανιδιά, καστανόμελο και σουσούρα, αλλά και πιο …σύγχρονες, όπως πορτοκαλόμελο, μέλι λεβάντας και με άνθη βάμβακος, σοκολατάκια με μέλι και χωρίς ζάχαρη, προϊόντα μέλισσας, γύρη, βασιλικό πολτό -που πλέον είναι πιστοποιημένος- κερί, πρόπολη, ποτά από μέλι, καθώς και καλλυντικά, συνταγές, κηραλοιφές και σαπούνια από τα προϊόντα της μέλισσας.

Στη διάρκεια της γιορτής θα ρέει επίσης, άφθονο το τσίπουρο μελιού (με γλυκάνισο και άνευ), ενώ ενδεχομένως να υπάρξουν -σε μικρότερη ποσότητα- ουίσκι και μπράντι μελιού. Όλα τα προϊόντα που θα διατεθούν στη γιορτή είναι ελεγμένα για την αγνότητα και τη γνησιότητά τους από το ειδικό εργαστήριο μελισσοκομίας του ΑΠΘ.

Οι επισκέπτες της γιορτής θα έχουν επίσης τη δυνατότητα να συζητήσουν απευθείας με παραγωγούς και επιστήμονες για τη μέλισσα και τα προϊόντα της, ενώ θα μπορέσουν να απολαύσουν -μεταξύ άλλων- μουσική βραδιά με τη Βάσω Βασιλειάδου για τα 100 χρόνια από τη Μικρασιατική Καταστροφή,το χορευτικό σύλλογο Μανδριτσιωτών- Θρακιωτών Θέρμης και τον Σύλλογο Ποντίων Θέρμης.

Ποικίλες δράσεις θα γίνονται καθ’ όλη τη διάρκεια του Σαββατοκύριακου για τους μικρούς επισκέπτες της γιορτής που θα έχουν τη δυνατότητα να κατασκευάσουν κυψέλες και κάρτες, να χορέψουν και να δουν τον Καραγιόζη …μελισσουργό, μέσω θεάτρου σκιών.

Κλιματική αλλαγή- Κόστος παραγωγής- Ελληνοποιήσεις

Σύμφωνα με την κ. Οικονόμου, «λόγω και της κλιματικής αλλαγής, την τελευταία πενταετία καταγράφεται μειωμένη κατά 1/3 η παραγωγή μελιού, ενώ στη διάρκεια της επιβολής των μέτρων για την αποφυγή διάδοσης του κορονοϊού, οι μελισσοπαραγωγοί υπέστησαν σημαντική οικονομική ζημιά και απώλειες ζωικού κεφαλαίου, ενώ η τρέχουσα συγκυρία με τις ανατιμήσεις στην ενέργεια και τα καύσιμα, έχουν εκτινάξει το κόστος παραγωγής».

Αναφορικά με την αύξηση του κόστους παραγωγής, χαρακτηριστική είναι η δήλωση του ομότιμου καθηγητή, επικεφαλής του Εργαστηρίου Μελισσοκομίας επί χρόνια Ανδρέα Θρασυβούλου στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ότι σήμερα αυτό υπολογίζεται σε πάνω από 6,50 ευρώ/κιλό, όταν προ 10ετίας διαμορφωνόταν σε 5,40 ευρώ/κιλό. Σχετικά με τις επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής στη μελισσοκομία, ο κ. Θρασυβούλου σημείωσε ότι, σήμερα, στην Ελλάδα, ο μέσος όρος ετήσια παραγωγής μελιού ανά κυψέλη ανέρχεται σε 10 κιλά, όταν κάποτε έφτανε και τα 18 κιλά, έναντι μέσου όρου 17 κιλών/κυψέλη στην ΕΕ και 30 κιλών/κυψέλη στην Γερμανία.

Πάντως, όπως τόνισε ο ίδιος, «οι μέλισσες έχουν τους μηχανισμούς προκειμένου να κάνουν τις προσαρμογές και να επιζήσουν». Πρόσθεσε, ωστόσο, πως «το γεγονός ότι τελικά θα προσαρμοστούν σε βάθος χρόνου, δεν σημαίνει ότι δεν υποφέρουν από την κλιματική αλλαγή και ότι δεν θα υποβαθμίζονται η ποιότητα και η ποσότητα των προϊόντων τους». Την προσοχή επέστησε -μεταξύ άλλων- στη χρήση φυτοφαρμάκων, εντομοκτόνων και ζιζανιοκτόνων, στα γενετικά τροποποιημένα φυτά και στη μονοκαλλιέργεια.

Απαντώντας σε ερώτηση για το θέμα των ελληνοποιήσεων μελιού στην Ελλάδα, ο κ. Θρασυβούλου επισήμανε ότι «εξακολουθεί να αποτελεί μια τεράστια “πληγή” για τον κλάδο, αφού μεγαλέμποροι συνεχίζουν να εισάγουν τεράστιες ποσότητες μελιού από το εξωτερικό, αμφιβόλου ποιότητας, με αποτέλεσμα να ρίχνουν και τις τιμές, αφού το διαθέτουν ανεξέλεγκτα. Με αυτή την πρακτική εξαπατούν αφενός μεν τους καταναλωτές, αφετέρου δε εντείνουν τα θέματα επιβίωσης για τους Έλληνες μελισσοκόμους».

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Το άρθρο Θεσσαλονίκη: Επιστρέφει μετά από δύο χρόνια η Γιορτή Μελιού εμφανίστηκε πρώτα στο Thes.

Δες όλες τις τελευταίες ειδήσεις που σε αφορούν, από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο Huli Ειδήσεις

Θεσσαλονίκη ΓΙΟΡΤΗ ΜΕΛΙ ΧΑΝΘ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Θεσσαλονίκη: Αθώα η μητέρα που κατηγορούνταν πως ξυλοκόπησε την 15χρονη κόρη της

ΔΙΚΑΣΤΙΚΟ ΡΕΠΟΡΤΑΖ Αθώα έκρινε μια μητέρα που κατηγορούνταν από την 15χρονη κόρη της πως την ξυλοκόπησε όταν εκείνη θέλησε να επικοινωνήσει τηλεφωνικά με τον πατέρα της, το Τριμελές... 1 ώρα πριν

ΑΧΕΠΑ: Λογισμικό για την παρακολούθηση παιδιών με νεοπλασματικές ασθένειες

ΑΧΕΠΑ Στην Β΄ Παιδιατρική κλινική του νοσοκομείου ΑΧΕΠΑ θα εφαρμοστεί πιλοτικά λογισμικό για την εξ’ αποστάσεως παρακολούθηση και εξατομικευμένη διαχείριση παιδιών... Σήμερα 16:10

Επέστρεψε στην φυλακή ο συνεργός του Παναγιώτη Βλαστού που συνελήφθη στην Θεσσαλονίκη

ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΟ ΡΕΠΟΡΤΑΖ Ο 39χρονος που καταδικάστηκε ως συνεργός στην απόπειρα απόδρασης του βαρυποινίτη Παναγιώτη Βλαστού από τις φυλακές Τρικάλων τον Φεβρουάριο του 2013 επέστρεψε στις... Σήμερα 15:15

Θεσσαλονίκη: Ο Οργανισμός Τουρισμού υποδέχεται την ισραηλινή αεροπορική εταιρία Sun d’or (ΦΩΤΟ)

ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ Ταξίδι εξοικείωσης για 17 μέλη από το τμήμα πωλήσεων της ισραηλινής αεροπορικής εταιρίας Sun d’ or, θυγατρικής της El Al διοργάνωσε ο Οργανισμός Τουρισμού... Σήμερα 14:23

ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ

Δεν έχει σχολιάσει κανείς αυτό το άρθρο. Γράψε το πρώτο σχόλιο...

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

* Υποχρεωτικά πεδία  •  Απομένουν 2500 χαρακτήρες

ροη ειδησεων

Τουρκία: Διάβημα στην Ελλάδα για τα “αμερικανικά τεθωρακισμένα” σε ελληνικά νησιά

Ασταμάτητες είναι οι τουρκικές προκλήσεις σε βάρος της Ελλάδας καθώς σύμφωνα με τουρκικά ΜΜΕ, το ΥΠΕΞ της χώρας απέδωσε διάβημα στον Έλληνα πρέσβη για τα... 18‘ πριν

Δεκαπέντε οι νεκροί από το μακελειό στη Ρωσία – Συμπεριλαμβάνονται 11 παιδιά

Αυξάνεται η λίστα των νεκρών από το μακελειό σε σχολείο της Ρωσίας, όπου άνδρας πυροβόλησε και σκότωσε 15 άτομα και έπειτα αυτοκτόνησε. Σύμφωνα με επίσημη ενημέρωση,... 31‘ πριν

Ιράν: Πάνω από 1200 συλλήψεις στις διαδηλώσεις για την Μαχσά Αμινί

Πάνω από 1200 άτομα κυρίως στο βόρειο τμήμα του Ιράν έχουν οι συλλάβει οι αρχές, από την αρχή των διαδηλώσεων που ξέσπασαν μετά τον θάνατο μιας νεαρής γυναίκας... 45‘ πριν

Τζόρτζια Μελόνι: «Θα δουλέψουμε για να γίνουν οι Ιταλοί και πάλι περήφανοι»

Το αξίωμα της πρώτης γυναίκας πρωθυπουργού στην Ιταλία αναμένεται να αναλάβει η Τζόρτζια Μελόνι και για αυτό έστειλε ένα μήνυμα στους Ιταλούς. Σε ανάρτησή της στο... 1 ώρα πριν

Θεσσαλονίκη: Αθώα η μητέρα που κατηγορούνταν πως ξυλοκόπησε την 15χρονη κόρη της

Αθώα έκρινε μια μητέρα που κατηγορούνταν από την 15χρονη κόρη της πως την ξυλοκόπησε όταν εκείνη θέλησε να επικοινωνήσει τηλεφωνικά με τον πατέρα της, το Τριμελές... 1 ώρα πριν

Δείτε ακόμα

Κορονοϊός: Αυξήθηκε κατά 19% το ιικό φορτίο στα λύματα της Θεσσαλονίκης

ΕΟΔΥ Η παραλλαγή «Κένταυρος» (ΒΑ.2.75) δεν ανιχνεύεται ακόμη στην Θεσσαλονίκη και την ίδια στιγμή επιταχύνεται η αύξηση της συγκέντρωσης του ιικού φορτίου στα αστικά... Σήμερα 14:10

Δήμος Ωραιοκάστρου: Κολύμπησαν 12 ώρες για να ενισχύσουν την «Ελπίδα» (ΦΩΤΟ)

ΔΗΜΟΣ ΩΡΑΙΟΚΑΣΤΡΟΥ Με μεγάλη επιτυχία στέφθηκε ο 1ος Φιλανθρωπικός Αγώνας Αντοχής «Αντέχω για την Ελπίδα», που διοργάνωσε η Δημοτική Κοινωφελής Επιχείρηση Ωραιοκάστρου (ΔΗ.Κ.Ε.Ω.) του... Σήμερα 13:57

ΦΣΘ: Πάνω από 6000 επισκέπτες στην εκδήλωση για την Ημέρα Φαρμακοποιού (ΦΩΤΟ)

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ Πάνω από 6000 άτομα βρέθηκαν στη μεγάλη εκδήλωση που διοργάνωσε χθες (25/9), στο πλακόστρωτο της παραλίας στην Θεσσαλονίκη μπροστά από το Βασιλικό Θέατρο ο... Σήμερα 13:44

Δήμος Καλαμαριάς: Δυναμικό παρόν στην Διεθνή Εκθεση Καινοτομίας & Τεχνολογίας BEYOND 4.0 BEYOND 4.0

ΔΗΜΟΣ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ Ο Δήμος Καλαμαριάς δίνει και φέτος δυναμικό παρόν στη Διεθνή Έκθεση Καινοτομίας & Τεχνολογίας BEYOND 4.0 από τις 29 Σεπτεμβρίου έως τη 1 Οκτωβρίου 2022 στο... Σήμερα 13:31

Θεσσαλονίκη: Ξεκίνησαν τα έργα για την διάνοιξη της Αγίου Δημητρίου (ΦΩΤΟ)

ΑΓΙΟΥ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ Με τη διάνοιξη της οδού Αγίου Δημητρίου, στο τμήμα της από την Κατσιμίδη μέχρι τη Μήλου στην Θεσσαλονίκη , ικανοποιείται ένα αίτημα δεκαετιών για τους Θεσσαλονικείς,... Σήμερα 13:18

“Voltάρω6”: Γίνε και εσύ εθελοντής στο μεγάλο πάρτυ της Θεσσαλονίκης

ΔΡΑΣΕΙΣ Ερχεται στην Θεσσαλονίκη την Κυριακή 2 Οκτωβρίου το «Voltάρω6» η μεγαλύτερη δράση ευαισθητοποίησης για την ηλεκτροκίνηση στη Βόρεια Ελλάδα που διοργανώνεται όπως... Σήμερα 12:39

Θεσσαλονίκη: Βανδάλισαν την αγορά Μοδιάνο πριν τα εγκαίνια (ΦΩΤΟ)

ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΟ ΡΕΠΟΡΤΑΖ Αγνωστοι βανδάλισαν την κεντρική είσοδο στην ανανεωμένη αγορά Μοδιάνο στην Θεσσαλονίκη , λίγο πριν ανοίξει τις πύλες του για τους πολίτες μετά και τη ριζική... Σήμερα 11:46

ΦΣΘ: Στα ψυγεία των φαρμακείων 420000 εμβόλια κατά της εποχικής γρίπης

ΕΜΒΟΛΙΑ Τα εμβόλια κατά της εποχικής γρίπης φτάνουν σταδιακά στα ψυγεία των φαρμακείων στην Θεσσαλονίκη . Ειδικότερα, σύμφωνα με στοιχεία του Φαρμακευτικού Συλλόγου... Σήμερα 10:53

Θεσσαλονίκη: Παραδόθηκε ο οδηγός που παρέσυρε και τραυμάτισε γυναίκα σε… ζωντανή σύνδεση

ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΟ ΡΕΠΟΡΤΑΖ Στην υποδιεύθυνση Τροχαίας στην Θεσσαλονίκη παραδόθηκε ο οδηγός που παρέσυρε και εγκατέλειψε μια 39χρονη γυναίκα με το όχημά του στο κέντρο της πόλης. Μάλιστα, το... Σήμερα 10:40

Θεσσαλονίκη: Ουρές τα αυτοκίνητα στον Περιφερειακό μετά από τροχαίο

ΜΠΟΤΙΛΙΑΡΙΣΜΑ Τροχαίο ατύχημα σημειώθηκε το πρωί της Δευτέρας 26 Σεπτεμβρίου στο ύψος του κόμβου Τριανδρίας στην Θεσσαλονίκη . Ειδικότερα, ένα αυτοκίνητο συγκρούστηκε με λεωφορείο... Σήμερα 09:35

Ζέρβας: “Το μετρό είναι στην τελική ευθεία και σε ένα χρόνο περίπου θα είναι σε λειτουργία” (ΒΙΝΤΕΟ)

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΖΕΡΒΑΣ Στην εκπομπή «Κοινωνία Ώρα MEGA» μίλησε το πρωί της Δευτέρας 26 Σεπτεμβρίου ο δήμαρχος της Θεσσαλονίκης Κωνσταντίνος Ζέρβας. Ο κ. Ζέρβας τόνισε πως η πόλη βίωσε μία... Σήμερα 08:43

Θεσσαλονίκη: Αυτοκίνητο εν κινήσει τυλίχθηκε στις φλόγες στην Χαλάστρα

ΠΥΡΟΣΒΕΣΤΙΚΗ Τα ξημερώματα της Δευτέρας 26 Σεπτεμβρίου ένα αυτοκίνητο τυλίχθηκε στις φλόγες στην Εθνική Οδό Θεσσαλονίκης – Αθήνων, στο ύψος της Χαλάστρας, του δήμου Δέλτα στην... Σήμερα 08:16

Δήμος Ωραιοκάστρου: Μήνυμα ζωής από εθελοντές αιμοδότες που πρόσφεραν αίμα (ΦΩΤΟ)

ΑΙΜΟΔΟΣΙΑ Δεκάδες εθελοντές αιμοδότες συμμετείχαν σήμερα (25/9) στην αιμοδοσία που πραγματοποίησε ο Δήμος Ωραιοκάστρου, σε συνεργασία με το «Θεαγένειο» Νοσοκομείο και έστειλαν... Χθες 18:51

Εκδήλωση στην παραλία Θεσσαλονίκης για την παγκόσμια ημέρα φαρμακοποιού (ΦΩΤΟ)

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΖΕΡΒΑΣ Σήμερα Κυριακή 25 Σεπτεμβρίου είναι η παγκόσμια ημέρα φαρμακοποιού και στην παραλία της Θεσσαλονίκης πραγματοποιήθηκε εκδήλωση από το Φαρμακευτικό Σύλλογο της πόλης... Χθες 13:31

Εξι συλλήψεις για ηχορύπανση σε καταστήματα στη Θεσσαλονίκη

ΑΣΤΥΝΟΜΙΑ Στη σύλληψη έξι ατόμων προχώρησε η αστυνομία Θεσσαλονίκης το τελευταίο 24ωρο, καθώς διαπιστώθηκε ότι λειτουργούσαν στερεοφωνικά συγκροτήματα που ξεπερνούσε το... Χθες 12:46

Θεσσαλονίκη: Παγίδευσαν τρία ΑΤΜ τραπεζών και έκλεψαν στοιχεία καρτών (ΦΩΤΟ)

ΑΣΤΥΝΟΜΙΑ Η επισταμένη και μεθοδική έρευνα αστυνομικών του Τμήματος Προστασίας Περιουσιακών Δικαιωμάτων οδήγησε στον εντοπισμό και στην σύλληψη, πρωινές ώρες χθες (24-09-2022)... Χθες 12:12