Μετάβαση στο περιεχόμενο

Κόψατε το κάπνισμα; Τι πρέπει να τρώτε για να μην παχύνετε

Δημοσιεύθηκε: 01 Αυγ 2020, 16:24 0

σχετικα αρθρα

Πως το κάπνισμα αυξάνει τον κίνδυνο για κορονοϊό

Το κάπνισμα επιβαρύνει τις αρτηρίες, προκαλεί φλεγμονή και επιφέρει βλάβες στο DNA, οδηγώντας σε διάφορα προβλήματα υγείας και αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου,... 29 Ιουν 2020, 10:57

Κάπνισμα: Οι βλαβερές συνέπειες και τα οφέλη από τη διακοπή του

Με αφορμή την 31η Μαΐου, Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καπνίσματος, ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) παραθέτεισημαντικά δεδομένα για τις βλαβερές συνέπειες του... 31 Μαϊ 2020, 19:39

Δράσεις της ΠΚΜ κατά του καπνίσματος

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καπνίσματος στις 31 Μαΐου 2020, η Γενική Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας της Περιφέρειας Κεντρικής... 29 Μαϊ 2020, 20:33

«Μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που διέκοψαν το κάπνισμα, αύξησαν το βάρος τους κατά μέσο όρο 4-5 κιλά μέσα στα επόμενα χρόνια, με το μεγαλύτερο μέρος του βάρους αυτού να αυξάνεται κατά το πρώτο εξάμηνο.

Επιπλέον, εκτιμάται ότι 10% των ατόμων που κόβουν το κάπνισμα αυξάνουν το βάρος τους κατά περίπου 15 κιλά», δηλώνει για το κάπνισμα στο Πρακτορείο Fm και στην εκπομπή της Τάνιας Η. Μαντουβάλου «104,9 ΜΥΣΤΙΚΑ ΥΓΕΙΑΣ» η κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος Κωσταλένια Καλλιανιώτη.

Πώς όμως η διακοκπή καπνίσματος σχετίζεται με την αύξηση βάρους;

Η νικοτίνη στα τσιγάρα επιταχύνει τον μεταβολισμό μας, καθώς αυξάνει τις θερμίδες που δαπανά το σώμα μας κατά περίπου 10%, απαντά η κ. Καλλιανιώτη και επισημαίνει ότι κατ’ εκτίμηση, ένας συστηματικός καπνιστής μπορεί να καίει 200-250 θερμίδες την ημέρα περισσότερες συγκριτικά με έναν μη καπνιστή.

Αρα, όπως τονίζει η κ Καλλιανιώτη, η διακοπή του καπνίσματος μειώνει την ενεργειακή δαπάνη.

Αν αναρωτιέστε πάντως γιατί ανοίγει η όρεξη, σύμφωνα με την ειδικό, αυτό συμβαίνει κυρίως στην προσπάθεια να καταπολεμηθούν τα αρνητικά συναισθήματα από την έλλειψη νικοτίνης. Επιπλέον, όπως λέει αυξάνονται τα τσιμπολογήματα κατά τη διάρκεια της ημέρας, αφού ο καπνιστής εκδηλώνει νευρικότητα και ψάχνει να αντικαταστήσει τη συνήθεια του τσιγάρου.

Η νικοτίνη δρα στη σχέση μεταξύ πείνας και κορεσμού κυρίως μέσω της δράσης της στη λεπτίνη

«Η νικοτίνη δρα στη σχέση μεταξύ πείνας και κορεσμού κυρίως μέσω της δράσης της στη λεπτίνη, μια ορμόνη που ρυθμίζει το βάρος και το αίσθημα της πείνας. Δεδομένου λοιπόν, ότι το κάπνισμα μπορεί να μειώσει την όρεξη, η διακοπή του οδηγεί στο αντίθετο αποτέλεσμα.

Σταδιακά, μετά τη διακοπή του καπνίσματος, ανακτάται και πάλι η γεύση μας.

Συνεπώς, το φαγητό αρχίζει να έχει καλύτερη γεύση με αποτέλεσμα ο πρώην καπνιστής να αναζητά περισσότερα και πιο νόστιμα τρόφιμα προς κατανάλωση».

Τα μεγάλα και θερμιδογόνα γεύματα εντείνουν την επιθυμία για κάπνισμα.

Ποιοι πρέπει να είναι οι στόχοι της διατροφής στη φάση της διακοπής του καπνίσματος;

Σύμφωνα με τη διατροφολόγο θα πρέπει να υπάρχει ένα υγιεινό και ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής. «Τα μεγάλα και θερμιδογόνα γεύματα εντείνουν την επιθυμία για κάπνισμα.

Το κλειδί στη συγκεκριμένη περίπτωση είναι η εφαρμογή μικρών και συχνών γευμάτων, αλλά και η σταθερότητα όσον αφορά στην κατανάλωσή τους. Συστήνεται δηλαδή να τρώμε σε καθορισμένους χρόνους: πρωινό, δεκατιανό, μεσημεριανό, απογευματινό, βραδινό και να αποφεύγουμε το ενδιάμεσο τσιμπολόγημα».

Αποφυγή γλυκισμάτων, λιπαρών τροφών και αλμυρών σνακ

Σύμφωνα με την κ. Καλλιανιώτη η κατανάλωση αλμυρών και λιπαρών τροφίμων προκαλεί την επιθυμία για κάπνισμα, λόγω της έντονης γεύσης τους. Από την άλλη, τα γλυκά, λόγω του ότι οδηγούν σε αυξομειώσεις των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, προκαλούν πείνα και κατ’ επέκταση ανάγκη για τσιγάρο.

«Μία καλή λύση είναι ένα ολιγοθερμιδικό σνακ, όπως φρούτα ή κομμένα λαχανικά (πχ στικς αγγουριού, καρότου, πιπεριάς, σέλινου). Εάν η ανάγκη για τσιμπολόγημα είναι πιο συχνή, τη λύση δίνουν τσίχλες ή καραμέλες χωρίς ζάχαρη».

Επαρκής ενυδάτωση

Επίσης, σημαντική όπως μας λέει ,είναι η αύξηση στην κατανάλωση νερού και υγρών γενικότερα, για να επιτευχθεί επαρκής ενυδάτωση.

«Με τον τρόπο αυτό, θα γίνεται καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών αλλά και αποκατάσταση της γεύσης, που θα είναι προσωρινά αλλοιωμένη λόγω του καπνίσματος.

Επιπλέον, η πρόσληψη υγρών οδηγεί και σε εντονότερο κορεσμό».

Επαρκής πρόσληψη αντιοξειδωτικών ουσιών

Όπως εξηγεί η διαιτολόγος ένα στοιχείο του καπνίσματος είναι ότι ευθύνεται για την εμφάνιση οξειδωτικού στρες στα κύτταρα.

«Τα φρούτα και τα λαχανικά, εκτός του ότι έχουν ελεγχόμενες θερμίδες, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά, όπως οι βιταμίνες Α (καρότο, τομάτα, καρπούζι) και C (εσπεριδοειδή, φράουλα, πιπεριά, μπρόκολο). Επιπλέον, συστήνεται η χρήση ελαιολάδου, καθώς είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνη Ε.

Αλλες αντιοξειδωτικές ουσίες είναι οι πολυφαινόλες, που βρίσκουμε στα σταφύλια και τα παράγωγά τους (πχ, στο κρασί), καθώς και στο πράσινο τσάι, το οποίο είναι πλούσιο σε κατεχίνες».

Περιορισμός του αλκοόλ

Η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών μπορεί να προκαλέσει την επιθυμία για κάπνισμα, ιδιαίτερα σε στιγμές χαλάρωσης. Ως εκ τούτου προτείνεται σύμφωνα με την ειδικό λίγο κόκκινο κρασί, ή αντ’ αυτού ανθρακούχο νερό, χυμοί φρούτων ή light αναψυκτικά.

Αποσύνδεση του τσιγάρου από διάφορες παραμέτρους της διατροφής

Πολλοί καπνιστές, λέει η κ Καλλιανιώτη εκδηλώνουν έντονη επιθυμία για κάπνισμα μετά το τέλος ενός γεύματος.

Ενας εύκολος τρόπος να καταργηθεί σταδιακά αυτή η συσχέτιση είναι, με την ολοκλήρωση του γεύματος, κάποιος να καταπιαστεί με κάποια άλλη ασχολία ή να βουρτσίσει τα δόντια του για να αλλάξει η γεύση.

«Οσον αφορά στη σύνδεση μεταξύ καφέ και τσιγάρου, καλό θα ήταν, κατά το πρώτο διάστημα της προσπάθειας, να διαφοροποιηθεί η συχνότητα κατανάλωσης και το είδος του καφέ που καταναλώνεται.

Εναλλακτικά, προτείνονται χυμοί φρούτων ή κάποιο αφέψημα, κατά προτίμηση παγωμένο τώρα τους καλοκαιρινούς μήνες».

Το άρθρο Κόψατε το κάπνισμα; Τι πρέπει να τρώτε για να μην παχύνετε εμφανίστηκε πρώτα στο Thes.

Διατροφή ΚΑΠΝΙΣΜΑ

σχετικα αρθρα

Πως το κάπνισμα αυξάνει τον κίνδυνο για κορονοϊό

Το κάπνισμα επιβαρύνει τις αρτηρίες, προκαλεί φλεγμονή και επιφέρει βλάβες στο DNA, οδηγώντας σε διάφορα προβλήματα υγείας και αυξημένο κίνδυνο πρόωρου θανάτου,... 29 Ιουν 2020, 10:57

Κάπνισμα: Οι βλαβερές συνέπειες και τα οφέλη από τη διακοπή του

Με αφορμή την 31η Μαΐου, Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καπνίσματος, ο Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας (ΕΟΔΥ) παραθέτεισημαντικά δεδομένα για τις βλαβερές συνέπειες του... 31 Μαϊ 2020, 19:39

Δράσεις της ΠΚΜ κατά του καπνίσματος

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καπνίσματος στις 31 Μαΐου 2020, η Γενική Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας της Περιφέρειας Κεντρικής... 29 Μαϊ 2020, 20:33

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Μακαρόνια: Πως να τα μαγειρέψετε για να μην αυξήσετε το σάκχαρο

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ Μακαρόνια: Το να μαγειρεύετε τα μακαρόνια από την προηγούμενη μέρα και στη συνέχεια να τα ξαναζεστένετε πριν το σερβίρισμα την επόμενη μέρα, μετατρέπει ένα το απλό... Σήμερα 14:02

Παγωτό: Πόσο να φάμε; Ποιοι να το αποφύγουν;

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Με τη θερμοκρασία πολλές φορές να φτάνει στα ύψη, είναι λογικό να αναζητούμε ένα σύμμαχο… δροσιάς! Ένας τέτοιος σύμμαχος, είναι το παγωτό. Ένα επιδόρπιο που... Χθες 21:14

Πως μπορείτε να περιορίσετε τη ζάχαρη από τη διατροφή σας

ΑΝΘΡΩΠΟΣ Η ζάχαρη και υπερβολική κατανάλωση της έχει συνδεθεί με την εκδήλωση χρόνιων παθήσεων, με κυριότερες τις καρδιοπάθειες. Τα τρόφιμα που περιέχουν φυσικά σάκχαρα, όπως... 04 Αυγ 2020, 20:06

Οι τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε πριν τον ύπνο

ΑΝΘΡΩΠΟΣ Πολλοί είναι αυτοί που τα βράδια δεν μπορούν εύκολα να κοιμηθούν, καθώς υποφέρουν από αϋπνία. Διάφοροι παράγοντες μπορεί να ευθύνονται για την αϋπνία αυτή, ενώ αν... 02 Αυγ 2020, 22:42

ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ

Δεν έχει σχολιάσει κανείς αυτό το άρθρο. Γράψε το πρώτο σχόλιο...

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

* Υποχρεωτικά πεδία  •  Απομένουν 2500 χαρακτήρες

ροη ειδησεων

Δήμος Λαγκαδά: Σε απόγνωση οι αγρότες – Μεγάλες οι καταστοφές

Οι αγρότες και οι κτηνοτρόφοι στον Δήμο Λαγκαδά στη Θεσσαλονίκη βρίσκονται σε απόγνωση με την επέλαση της κακοκαιρίας “Θάλεια”. Μια κακοκαιρία που έχει προκαλέσει... 1‘ πριν

Βεβαίωση εξαίρεσης χρήσης μάσκας ζητούν πολίτες από γιατρούς

Αυξάνεται η πίεση πολιτών σε γιατρούς ώστε να του δώσουν βεβαίωση εξαίρεσης από τη χρήση μάσκας. Αυτό αναφέρει επιστολή του Ιατρικού Συλλόγου Πάτρας προς τα μέλη του... 15‘ πριν

Παρελθόν από την Γιουβέντους ο Μαουρίτσιο Σάρι

Παρελθόν αποτελεί από την Γιουβέντους ο τεχνικός Μαουρίτσιο Σάρι. Πιο συγκεκριμένα, η φημολογία των τελευταίων ημερών, σύμφωνα με την οποία, εάν η Γιουβέντους έμενε... 26‘ πριν

Ο Αντώνης Τσαπατάκης και η Βασιλική Ρούσου είναι μαζί (ΦΩΤΟ)

Ο Αντώνης Τσαπατάκης βρήκε τον έρωτα στο πρόσωπο της Βασιλικής Ρούσου. Το κορίτσι από το My Style Rocks γοήτευσε τον παραολυμπιονίκη της κολύμβησης και οι φήμες που... 39‘ πριν

Φωτιά σε δασική έκταση στα Κύθηρα

Σε εξέλιξη βρίσκεται φωτιά σε δασική έκταση στην περιοχή Φράτσια στα Κύθηρα. Σύμφωνα με ανάρτηση της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας για τη φωτιά στον επίσημο λογαριασμό στο... 1 ώρα πριν

Δείτε ακόμα

Οι τροφές που καταπολεμάνε τις κράμπες

ΑΝΘΡΩΠΟΣ Οι αιτίες για από τις οποίες μπορούμε να πάθουμε κράμπες είναι πολλές και διάφορες. Η καταπόνηση των μυών από την ενδεχόμενη αυξημένη σωματική άσκηση, η αφυδάτωση... 29 Ιουλ 2020, 18:32

Υγιεινές και οικονομικές λύσεις για να… μασουλάτε στην παραλία!

ΠΑΡΑΛΙΑ Καλοκαίρι, θάλασσα, κολύμπι και παιχνίδια στην αμμουδιά, είναι το ονειρικό σενάριο για τις ημέρες των διακοπών μας, που συχνά μετατρέπεται σε εφιάλτη λόγω του... 26 Ιουλ 2020, 13:07

Ποια τρόφιμα δίνουν… μακροζωία

ΜΑΚΡΟΖΩΙΑ Υπάρχουν τρόφιμα που δίνουν μακροζωία; Η απάντηση είναι θετική. Οι πρωτεΐνες παίζουν ρόλο-κλειδί στη μακροζωία, αλλά ακόμα σημαντικότερη είναι η πηγή προέλευσής... 24 Ιουλ 2020, 23:50

Καλοκαίρι: Πως να προστατεύσουμε τα τρόφιμα στη ζέστη

ΕΦΕΤ Τα τρόφιμα το καλοκαίρι θέλουν ειδική διαχείριση, καθώς ο κίνδυνος αλλοίωσης είναι μεγάλος. Η αύξηση της θερμοκρασίας το καλοκαίρι, η οποία επιταχύνει την αλλοίωση... 22 Ιουλ 2020, 23:39

Γιατί δεν πρέπει να ξαναζεσταίνουμε το ρύζι

ΡΥΖΙ Λίγο πολύ έχουμε ξαναζεστάνει το χθεσινό ρύζι ή έχουμε πάρει στη δουλειά ταπεράκι με κοκκινιστό και ρύζι. Δυστυχώς ήρθε, όμως, η ώρα να αναθεωρήσουμε σχετικά με το... 20 Ιουλ 2020, 20:09

Καλοκαίρι: Τι δεν πρέπει να καταναλώνουμε πριν την παραλία

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Καλοκαίρι. Οι υψηλές θερμοκρασίες πιθανότατα θα σας οδηγήσουν στην παραλία. Είτε θέλετε να δείξετε το νέο σας μαγιό είτε απλώς να χαλαρώσετε δίπλα στο κύμα, σίγουρα... 19 Ιουλ 2020, 19:28

Πεπόνι: Το φρούτο που μας παρασέρνει στο καλοκαίρι

ΠΕΠΟΝΙ Πεπόνι. Το φρούτο που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι το καλοκαίρι. Μέσα στον πυρετό του καλοκαιριού και την απογείωση του υδραργύρου, το πεπόνι αποτελεί μια «όαση... 18 Ιουλ 2020, 13:18

Οι 4 λόγοι που δεν πρέπει να χάσετε απότομα κιλά

ΔΙΑΙΤΑ Είστε σε περίοδο που ανυπομονείτε να χάσετε περιττά κιλά… Δείτε τι πρέπει να προσέξετε για να μην χρειαστεί να αντιμετωπίστε τις αρνητικές επιπτώσεις της... 17 Ιουλ 2020, 20:15

Η ώρα που πρέπει να τρώμε το βραδινό γεύμα

ΒΡΑΔΥ Σημαντικό ρόλο στην αύξηση του σωματικού βάρους παίζουν και οι ώρες κατανάλωσης του φαγητού μας. Κυρίως η ώρα που πρέπει να τρώμε το βραδινό μας γεύμα, σίγουρα... 16 Ιουλ 2020, 22:00

Καρπούζι: Tips για να επιλέξετε το πιο νόστιμο

ΚΑΡΠΟΥΖΙ Καρπούζι: Ο απόλυτος κυρίαρχος του καλοκαιριού. Οταν σκεφτόμαστε φρούτα αυτή την εποχή, αυτό έρχεται στην σκέψη όλων. Το καρπούζι είναι ο απαραίτητος σύντροφος τους... 12 Ιουλ 2020, 14:32

Γιατί το ροδάκινο είναι το ιδανικό φρούτο για την παραλία

ΠΑΡΑΛΙΑ Κάποιοι αποκαλούν το ροδάκινο «φρούτο της παραλίας» και δικαίως… Ζουμερό και δροσιστικό, το ροδάκινο είναι εξαιρετικά πλούσιο σε νερό, γι’ αυτό και είναι... 11 Ιουλ 2020, 20:13

Διατροφή και καλοκαίρι: Πώς θα χάσετε σωστά τα περιττά κιλά

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Μονοφαγικές και χημικές δίαιτες κατέχουν τη μερίδα του λέοντος στις λύσεις για γρήγορη και εύκολη απώλεια βάρους και ανήκουν στην πρώτη μέθοδο αδυνατίσματος και τη... 06 Ιουλ 2020, 11:35

Πόσες θερμίδες έχουν τα καλοκαιρινά φρούτα

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού τα φρούτα είναι η ιδανική τροφή. Τα φρούτα είναι δροσερά, πολύ θρεπτικά και προσφέρουν πολλά οφέλη στον οργανισμό μας. Δείτε όμως,... 04 Ιουλ 2020, 17:30

Τα φρούτα με τη λιγότερη περιεκτικότητα σε σάκχαρα

ΦΡΟΥΤΑ Φρούτα: Τα φρούτα είναι ιδανικά για τη διατροφή μας, αλλά με… μέτρο γιατί και αυτά περιέχουν ζάχαρη. Υπάρχουν όμως φρούτα που έχουν λιγότερη ζάχαρη. Έχουν... 29 Ιουν 2020, 16:20

ΕΦΕΤ: Οδηγίες για μην αλλοιώνονται τα τρόφιμα το καλοκαίρι

ΕΦΕΤ Με αφορμή το μεγάλο αριθμό λοιμώξεων εξαιτίας ακατάλληλου χειρισμού τροφίμων στο σπίτι, ο ΕΦΕΤ συγκέντρωσε ερωτήσεις καταναλωτών και δίνει τις απαντήσεις. Κατάλληλες... 22 Ιουν 2020, 18:02

ΠΟΥ: Πόσο αλάτι… χωράει στην καθημερινή μας διατροφή

ΑΛΑΤΙ Αρκετές ενδιαφέρουσες εργασίες με επιβλέπουσα καθηγήτρια την κ. Καψοκεφάλου Μαρία, προχώρησαν φοιτητές του Π.Μ.Σ «ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΔΗΜΟΣΙΑ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΚΕΣ» του... 21 Ιουν 2020, 19:10