Γεύσεις     TAGS:   Γεύσεις  •  25Η ΜΑΡΤΙΟΥ  •  ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ  •  ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μπακαλιάρος σκορδαλιά από το Αγιο Ορος

Μοιράσου το Δημοσιεύθηκε: 2 μήνες πριν

Συνταγή για την 25η Μαρτίου

Τη Δευτέρα είναι η 25η Μαρτίου και παραδοσιακά το πιάτο που υπάρχει στα σπίτια είναι μπακαλιάρος σκορδαλιά, που πολλοί λατρεύουν.

Από το Αγιο Ορος, θα δούμε τη συνταγή της ημέρας αυτής και όσοι θέλετε μπορείτε να τη δοκιμάσετε…

Υλικά:
1 κιλό παστός μπακαλιάρος
½ φλιτζάνι λάδι
1 ματσάκι σέλινο
4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
6 σκελίδες σκόρδο
5 πατάτες
3 κουταλιές ξίδι
2 κουταλιές άνηθο
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
Τεμαχίζουμε τον μπακαλιάρο, αφαιρούμε τα πτερύγια και την ουρά και τον ξαλμυρίζουμε για 24 ώρες. Απλώνουμε στον νταβά το σέλινο και πάνω του τα κομματάκια του μπακαλιάρου. Από πάνω ρίχνουμε το κρεμμύδι.

Προσθέτουμε λάδι και νερό. Μαγειρεύουμε σε δυνατή φωτιά ώσπου να χυλώσει η σάλτσα. Πριν χυλώσει όμως παίρνουμε 2½ φλιτζάνια ζουμί που θα μας χρειαστεί για την σκορδαλιά.

Βράζουμε τις πατάτες τις καθαρίζουμε και τις περνούμε από τον μύλο. Λιώνουμε τα σκόρδα στο γουδί. Αναμειγνύουμε τον πουρέ με τα σκόρδα, αλάτι, πιπέρι, το ξίδι, τον άνηθο και το ζουμί από το ψάρι ώσπου να γίνει μια ομοιόμορφη μάζα.

Αφού κατεβάσουμε τον νταβά από την φωτιά περιχύνουμε το ψάρι με τη σκορδαλιά και κουνάμε καλά τον νταβά.

Καλή σας όρεξη!!!

Πηγή: vimaorthodoxias.gr

Το άρθρο Μπακαλιάρος σκορδαλιά από το Αγιο Ορος εμφανίστηκε πρώτα στο Life Events.

γραψτε το σχολιο σας

σχετικα αρθρα

Στη Χαλκιδική κηδεύεται ο γέροντας Αιμιλιανός, από τις σπουδαιότερες μορφές του Αγίου Ορους

Παρουσία του Αρχιεπισκόπου Ιερωνύμου Εκοιμήθη σήμερα ο γέροντας Αιμιλιανός Σιμωνοπετρίτης. Υπήρξε ηγούμενος της Ιεράς Μονής Σίμωνος Πέτρας και πνευματικός πατήρ του... 2 εβδομάδες πριν

Μοναστηριακή πίτσα μαργαρίτα- Εκπληκτική συνταγή!

Φτιάξτε μόνοι σας μοναστηριακή πίτσα μαργαρίτα Μπορεί η Ιταλία να φημίζεται για τα ζυμαρικά και τις πίτσες, αλλά η αλήθεια είναι πως εμείς οι Έλληνες έχουμε πάρει... 3 εβδομάδες πριν

Ο Χρήστος Γιαννούλης για το λιμάνι Ουρανούπολης και τη σύνδεση Εγνατίας – Αγίου Όρους

Ο υποψήφιος περιφερειάρχης βρέθηκε στη Χαλκιδική «Ο εκσυγχρονισμός των υποδομών της Ουρανούπολης και ειδικότερα του λιμανιού της συνδέεται άμεσα με την ανάπτυξη της... 3 εβδομάδες πριν

Ανάσταση στο Άγιο Όρος και στην Ιερά Μονή Βατοπαιδίου

Παρουσία του διοικητή του Αγίου Όρους Με λαμπρότητα και σύμφωνα με το αγιορείτικο βυζαντινό τυπικό γιορτάστηκε η Ανάσταση του Χριστού στην Ιερά Μονή Βατοπαιδίου,... 1 μήνα πριν

γεγονοτα

Συναγερμός στη Θεσσαλονίκη: Προειδοποιητικό τηλεφώνημα για εκρηκτικούς μηχανισμούς

Άγνωστος τηλεφώνησε περίπου στις 8:50 Συναγερμό στις αρχές προκάλεσε τηλεφώνημα σε ραδιοφωνικό σταθμό της Θεσσαλονίκης, προειδοποιώντας για ύπαρξη δύο εκρηκτικών.... 1 ώρα πριν

Συνθήματα υπέρ του Κουφοντίνα στο εκλογικό κέντρο του Απ. Τζιτζικώστα – Πανό στο αμερικανικό προξενείο (ΒΙΤΝΕΟ)

Στη Θεσσαλονίκη Το εκλογικό κέντρο του Απόστολου Τζιτζικώστα, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης έγινε στόχος «παρέμβασης» υπέρ του Δημήτρη Κουφοντίνα. Άγνωστοι έγραψαν... 1 ώρα πριν

Επιχειρηματικές συναντήσεις Βουλγαρικών και Ελληνικών επιχειρήσεων

Στο ΕΒΕΘ στις 29 Μαΐου Επιχειρηματική Αποστολή από την Βουλγαρία θα επισκεφθεί το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Θεσσαλονίκης, την Τετάρτη 29 Μαΐου 2019 και... 2 ώρες πριν

Πολύ καλές οι καιρικές συνθήκες σήμερα Τρίτη

Η πρόγνωση του καιρού Λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες, με πιθανότητα τοπικών όμβρων ή μεμονωμένων καταιγίδων τις θερμές ώρες της ημέρας στα ορεινά της Μακεδονίας... 3 ώρες πριν

Σε καλό επίπεδο προετοιμασίας για τη φετινή αντιπυρική περίοδο

Εν όψει του καλοκαιριού Με τη γενική παραδοχή ότι «είμαστε σε καλό επίπεδο» και τη φετινή αντιπυρική περίοδο, αλλά παραμένουν υποστελεχωμένες και με ανύπαρκτο... Χθες 11:56 μμ

33 μήνες φυλάκιση γιατί πυροβόλησε σκύλο

Του επιβλήθηκε και πρόστιμο Ποινή φυλάκισης 33 μηνών και χρηματική ποινή 5.300 ευρώ, επιβλήθηκε, από τις δικαστικές αρχές, σε 67χρονο που συνελήφθη πριν από τέσσερις... Χθες 11:39 μμ

Δείτε ακόμα

Πεντανόστιμη μαγειρίτσα φρικασέ στο τραπέζι σας (ΦΩΤΟ)

ΑΝΑΣΤΑΣΗ Σπιτική παράδοση μαγειρεμένη με αγάπη Μετά το βάψιμο των κόκκινων αυγών και τα τσουρέκια, φτάνουμε στο Μ. Σάββατο και την προετοιμασία της παραδοσιακής μαγειρίτσας.... 1 μήνα πριν

Σρι Λάνκα: 310 τα θύματα των επιθέσεων

ΔΙΕΘΝΗ 40 συλλήψεις υπόπτων Στους 310 νεκρούς αυξήθηκε ο απολογισμός των βομβιστικών επιθέσεων σε εκκλησίες και πολυτελή ξενοδοχεία στη Σρι Λάνκα το πρωί της Κυριακής του... 1 μήνα πριν

Λαζαράκια: Συνταγή για το Σάββατο του Λαζάρου

ΓΛΥΚΟ Πως να τα φτιάξετε Για την ψυχή του Λάζαρου οι γυναίκες ζύμωνουν ανήμερα το πρωί του Σαββάτου ειδικά κουλουράκια, τα οποία τα ονομάζουν «Λαζαράκια», «Λαζάρηδες» ή... 1 μήνα πριν

Αγιορείτικη συνταγή για τσουρέκια

ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ Θα μοσχομυρίσει όλο το σπίτι Η συνταγή για αγιορείτικα τσουρέκια θα σας ανταμείψει σίγουρα για τον κόπο σας. Τα τσουρέκια είναι ο εξελιγμένος τύπος του πασχαλινού... 1 μήνα πριν

Σπιτικό υγιεινό, νόστιμο και θρεπτικό παστελάκι (ΦΩΤΟ)

ΓΛΥΚΑ Κάνουμε εύκολα το λατρεμένο σνακ με δύο βασικά υλικά Παστελάκι αγαπημένο… Δεν είναι τυχαίο πως το λατρεύουν μικροί και μεγάλοι ενώ αποτελεί κομμάτι της... 1 μήνα πριν

Τρουφάκια… όνειρο, με ταχίνι, μέλι και λικέρ κανέλας (ΦΩΤΟ)

ΓΛΥΚΑ Λαχταριστές μπουκιές σοκολάτας, έτοιμες σε 10 λεπτά Αν θέλετε να βγείτε από τη δύσκολη θέση, σε περίπτωση που «καίγεστε» για κάτι γλυκό ή έχετε απρόσμενους... 3 μήνες πριν

Λεμονάδα με μπαχαρικά: Ο τρόπος για να καταπολεμήσετε το φούσκωμα των γιορτών

ΠΟΤΑ Ανακουφίζει από όλα τα δυσάρεστα συμπτώματα και αναζωογονεί τον οργανισμό Πολύ φαγητό, πολύ ποτό και ένα σώμα… βαρύ, που ταλαιπωρείται από φούσκωμα και όλα τα... 4 μήνες πριν

Υποδεχθείτε το νέο έτος με ένα πανεύκολο και γιορτινό κοκτέιλ!

ΠΟΤΑ Πρόκειται για το ροζ κοκτέιλ σαμπάνιας Η σαμπάνια συνοδεύει τη ζωή μας στις σημαντικές στιγμές… Ειδικά στα ρεβεγιόν Πρωτοχρονιάς έχει την τιμητική της. Για να... 5 μήνες πριν

Βασιλόπιτα: Μια εύκολη συνταγή για όλους

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ Φτιάξτε μόνοι σας το απόλυτο γλύκισμα της ημέρας Η βασιλόπιτα είναι πεντανόστιμη όταν έχεις το χρόνο να την φτιάξεις στο σπίτι. Όμως υπάρχουν και οι «εύκολες... 5 μήνες πριν

Φτιάχνουμε σπιτικό, ζεστό ρακόμελο

ΠΟΤΑ Ο Guardian το συμπεριλαμβάνει στα 10 καλύτερα ποτά του κόσμου για το χειμώνα «Σtin egia mas»… Με αυτόν τον τίτλο ο Guardian αποθεώνει το ρακόμελο και το... 5 μήνες πριν

Μελομακάρονα: Το μυστικό για το υπέροχο χριστουγεννιάτικο γλύκισμα (ΒΙΝΤΕΟ & ΦΩΤΟ)

Γεύσεις Η παραδοσιακή συνταγή Συγκαταλέγεται στα αγαπημένα και δημοφιλή γλυκίσματα κατά την περίοδο των Χριστουγέννων. Αναφερόμαστε φυσικά στα μελομακάρονα, που δε λείπουν... 5 μήνες πριν

Glühwein: Φτιάχνουμε το απόλυτο χριστουγεννιάτικο ποτό

Γεύσεις Δοκιμάστε κι εσείς την ιδιαίτερη αλλά και εύκολη συνταγή Αποτελεί αγαπημένη συνήθεια την περίοδο των εορτών κυρίως σε χώρες της κεντρικής και βόρειας Ευρώπης. Η... 5 μήνες πριν

Λιπαριά: Εκλεκτός μεζές από το ψάρι που ζει μόνο στα νερά της Βόλβης (ΦΩΤΟ)

Γεύσεις Μία τοπική σπεσιαλιτέ που μπορείτε να την απολαύσετε παστή ή ψητή Για τους κατοίκους των χωριών που ζουν γύρω από τη λίμνη Βόλβη, αλλά και στην ευρύτερη περιοχή της... 5 μήνες πριν
Επιστροφή στην κορυφή