Μετάβαση στο περιεχόμενο

ΦΤΙΑΞΤΟ ΜΟΝΟΣ ΣΟΥ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: Σπιτικά Αναψυκτικά

Δημοσιεύθηκε: 20 Μαϊ 2020, 07:38

Σχετικά άρθρα

Καλοκαιρινή ανανέωση στο Μπάνιο

Προσθέστε χρώμα και αντικείμενα από φυσικά υλικά για να ανανεώσετε τον χώρο του μπάνιου σας και να δημιουργήσετε με απλούς τρόπους και εύκολες κατασκευές -... 22 Μαϊ 2020, 11:41

20+ Καλοκαιρινές επιτραπέζιες συνθέσεις

Ατμόσφαιρα καλοκαιριού στο τραπεζάκι του σαλονιού, την τραπεζαρία , τον μπουφέ Μια σύνθεση στο τραπεζάκι του σαλονιού ή αυτό της τραπεζαρίας, σε έναν... 13 Μαϊ 2020, 01:39

Καλοκαιρινές Διακοσμήσεις - Κατασκευές με Κοχύλια

Καλοκαιρινές ιδέες με Κοχύλια ! Είτε επιλέξετε ως καλοκαιρινή διακόσμηση μια συλλογή από ...αναμνήσεις σας τοποθετώντας σε γυάλινα βάζα ή κορνίζες κοχύλια... 12 Μαϊ 2020, 08:39

Η αγαπημένη γεύση των συμπυκνωμένων χυμών, που πριν κάποια χρόνια και πριν τα ράφια των super market κατακλυστούν με την τεράστια σημερινή ποικιλία αναψυκτικών ήταν ιδιαίτερα δημοφιλείς.

Η διαδικασία παρασκευή τους είναι εύκολη, το μοναδικό τους μειονέκτημα ότι περιέχουν ζάχαρη σε αντίθεση με τους φρεσκοστυμμένους χυμούς και το μεγαλύτερο πλεονέκτημά τους πως διατηρούνται στο ψυγείο για πολλούς μήνες και μπορεί κανείς ανά πάσα στιγμή να τους απολαύσει στην διάρκεια του καλοκαιριού.

Στην πραγματικότητα πρόκειται για σιρόπι φρούτων που σερβίρεται αραιωμένο με παγωμένο νερό, ενώ για να προσθέσετε την γεύση του ανθρακικού μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ανθρακούχο νερό ή σόδα.

Η αναλογία ζάχαρης - χυμού φρούτου είναι περίπου 1/1 πχ 1 κιλό ζάχαρη - 1 λίτρο χυμού, με μικρές διαφοροποιήσεις ανάλογα με το πόσο γλυκό ή όχι είναι το φρούτο που θα χρησιμοποιηθεί.

Οι χρόνοι βρασμού του σιροπιού μετρούν από την στιγμή που θα πάρει την πρώτη βράση.

Για την φύλαξή τους χρησιμοποιείστε γυάλινα μπουκάλια που θα πρέπει να μπουν στο ψυγείο όταν χυμός έχει κρυώσει εντελώς.

Στο μπουκάλι χυμών που πρόκειται να καταναλωθούν σε διάστημα λίγων εβδομάδων μπορείτε να προσθέσετε και κομμάτια φρέσκων φρούτων ή φλούδες τους, για εντονότερο άρωμα και γεύση.

Πορτοκαλάδα

1 λίτρο χυμό πορτοκαλιού 1 κιλό ζάχαρη 500 γραμ. νερό Φλούδες από 2-3 πορτοκάλια

Στίψτε τον χυμό και σουρώστε τον.

Τοποθετείστε σε κατσαρόλα την ζάχαρη, το νερό και τις φλούδες και βράστε για περίπου 5 λεπτά.

Προσθέστε τον χυμό στο σιρόπι, ανακατέψτε καλά και αφού κρυώσει βάλτε τον σε γυάλινο μπουκάλι.

Σερβίρετε με κανονικό ή ανθρακούχο νερό ή σόδα και με φέτες πορτοκαλιού, φυλλαράκια μέντας ή δυόσμου

Με τον ίδιο ακριβώς τρόπο και αναλογίες παρασκευάζεται και ο συμπυκνωμένος χυμός από Μανταρίνια ενώ στην Πορτοκαλάδα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαζί και διαφορετικά είδη πορτοκαλιού πχ χυμού και σαγκουϊνια ή ανάμικτο χυμό πορτοκάλι, λεμόνι, μανταρίνι.

Λεμονάδα 1 λίτρο χυμό λεμονιού

1.250 γραμ. ζάχαρη 400 γρ. νερό φλούδα ή ξύσμα λεμονιού

Τοποθετείστε σε κατσαρόλα το νερό με την ζάχαρη και τις φλούδες ή το ξύσμα λεμονιού και βράστε για περίπου 5 λεπτά.

Σουρώστε τον χυμό λεμονιού και αναμείξτε με το σιρόπι ανακατεύοντας πολύ καλά.

Αφού κρυώσει βάλτε τον σε γυάλινο μπουκάλι.

Σερβίρετε με φετούλες λεμονιού και φυλλαράκια μέντας ή δυόσμου.

Στο μείγμα του σιροπιού εκτός από ξύσμα - φλούδες λεμονιού μπορεί να προστεθεί και τριμμένο τζίντζερ που δίνει στην λεμονάδα ακόμη πιο έντονη γεύση.

Βυσσινάδα 1 κιλό βύσσινα 900 γραμ. ζάχαρη

χυμό ενός λεμονιού

Τοποθετείστε τα βύσσινα στην κατάψυξη για 2-3 ώρες, ώστε να είναι ευκολότερη η διαδικασία της πολτοποίησης.

Παγωμένα περάστε τα από σουρωτήρι ώστε να διαχωριστεί ο χυμός και η σάρκα από τις φλούδες και τα κουκούτσια.

Τοποθετείστε σε κατσαρόλα τον χυμό μαζί με την ζάχαρη και βράστε για περίπου 10 λεπτά, προσθέτοντας 5 λεπτά πριν το τέλος του βρασμού τον χυμό λεμονιού. Αφήστε να κρυώσει και μεταφέρετε σε γυάλινο μπουκάλι.

Σερβίρετε με νερό, πάγο και μερικά βύσσινα ή κεράσια στο ποτήρι.

Το άρθρο δημοσιεύθηκε πρώτα στο SoulouposeTo.

Εποχιακά ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΦΤΙΑΞΤΟ ΜΟΝΟΣ ΣΟΥ ΣΤΗΝ ...ΚΟΥΖΙΝΑ σπιτικά αναψυκτικά

σχετικα αρθρα

Καλοκαιρινή ανανέωση στο Μπάνιο

Προσθέστε χρώμα και αντικείμενα από φυσικά υλικά για να ανανεώσετε τον χώρο του μπάνιου σας και να δημιουργήσετε με απλούς τρόπους και εύκολες κατασκευές -... 22 Μαϊ 2020, 11:41

20+ Καλοκαιρινές επιτραπέζιες συνθέσεις

Ατμόσφαιρα καλοκαιριού στο τραπεζάκι του σαλονιού, την τραπεζαρία , τον μπουφέ Μια σύνθεση στο τραπεζάκι του σαλονιού ή αυτό της τραπεζαρίας, σε έναν... 13 Μαϊ 2020, 01:39

Καλοκαιρινές Διακοσμήσεις - Κατασκευές με Κοχύλια

Καλοκαιρινές ιδέες με Κοχύλια ! Είτε επιλέξετε ως καλοκαιρινή διακόσμηση μια συλλογή από ...αναμνήσεις σας τοποθετώντας σε γυάλινα βάζα ή κορνίζες κοχύλια... 12 Μαϊ 2020, 08:39

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Καλοκαιρινές Διακοσμήσεις - Κατασκευές με Κοχύλια

DIY-ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ Καλοκαιρινές ιδέες με Κοχύλια ! Είτε επιλέξετε ως καλοκαιρινή διακόσμηση μια συλλογή από ...αναμνήσεις σας τοποθετώντας σε γυάλινα βάζα ή κορνίζες κοχύλια... 12 Μαϊ 2020, 08:39

60+ Ιδέες για το Πασχαλινό τραπέζι σας

ΠΑΣΧΑ Εύκολες και ξεχωριστές ιδέες για το Πασχαλινό τραπέζι σας A νοιξιάτικες αποχρώσεις, φυσικά υλικά, λουλούδια και ασφαλώς ... αυγά μαζί με κάποια υφασμάτινα... 13 Απρ 2020, 08:51

Πασχαλινά Διακοσμητικά Δεντράκια

ΠΑΣΧΑ Mετατρέψτε τα αυγά σε ...μπάλες και στολίστε το σπίτι με μικρά ...πασχαλινά δέντρα . Θα σας χρειαστούν μόνο μερικά φυσικά ή αποξηραμένα κλαδιά που θα τα... 12 Απρ 2020, 10:37

Ιδέες για Πασχαλινές Κατασκευές με Ύφασμα

ΠΑΣΧΑ Aκόμη και αν η γνώση και εμπειρία σας στην ραπτική είναι από σχεδόν έως εντελώς ... ανύπαρκτες , δεν είναι τόσο δύσκολο να κόψετε υφασμάτινα μοτίβα σε πασχαλινά... 12 Απρ 2020, 10:36

15 Τρόποι για να βάψετε-διακοσμήσετε τα Πασχαλινά Αυγά

ΠΑΣΧΑ Π ρωτότυπες ιδέες για το βάψιμο πασχαλινών αυγών, είτε χρησιμοποιήσετε κανονική βαφή για αυγά είτε άλλο είδος χρώματος, ανάλογα με το αν πρόκειται για... 11 Απρ 2020, 08:27

Πασχαλινά Αυγά: Παραδοσιακό & Οικολογικό βάψιμο με ζωμό λαχανικών-μπαχαρικών

ΠΑΣΧΑ Βάψτε τα Πασχαλινά Αυγά με Οικολογικό και Παραδοσιακό τρόπο Αν ρωτήσετε παλαιότερους θα σας πουν ότι τα πασχαλινά αυγά κάποτε ήταν αποκλειστικά και μόνο... 10 Απρ 2020, 08:29

50+ Πασχαλινές Επιτραπέζιες Συνθέσεις

ΠΑΣΧΑ Α υγά, λουλούδια-πρασινάδα και γενικά φυσικά υλικά , υφασμάτινα-μεταλλικά-ξύλινα-γυάλινα ή πήλινα αντικείμενα και ... φαντασία είναι τα βασικά ...υλικά για να... 10 Απρ 2020, 08:28

Πασχαλινή Διακόσμηση

ΠΑΣΧΑ Κ εντρικά στοιχεία της πασχαλινής διακόσμησης τα αυγά , οι πασχαλινές φιγούρες αλλά και τα ανοξιάτικα λουλούδια . Συνδυάστε τα μεταξύ τους σε χρωματισμούς... 06 Απρ 2020, 10:34

ΣΧΟΛΙΑ ΧΡΗΣΤΩΝ

Δεν έχει σχολιάσει κανείς αυτό το άρθρο. Γράψε το πρώτο σχόλιο...

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ

* Υποχρεωτικά πεδία  •  Απομένουν 2500 χαρακτήρες

πιο διαβασμένα

40+ Γλάστρες - Ζαρντινιέρες από ΠΑΛΕΤΕΣ

Στις ζαρντινιέρες - γλάστρες από παλέτες θα φυτέψετε απευθείας στο ή θα τοποθετήσετε γλαστράκια , θα δημιουργήσετε έναν ... λαχανόκηπο , θα εκμεταλλευτείτε το σημείο... 02 Μαϊ 2020, 08:49

10 Ξεχωριστές χαμηλού κόστους Ιδέες - Κατασκευές για Κήπους - Εξοχικά σπίτια

Διαμορφώστε τον κήπο του σπιτιού ή του εξοχικού με ξεχωριστές και οικονομικές ιδέες - κατασκευές από φυσικά ή ανακυκλώσιμα υλικά Καλαίσθητες, όχι... 07 Μαϊ 2020, 23:06

Ιδέες και τρόποι για να ομορφύνετε τους τοίχους στο Καλοκαιρινό Μπαλκόνι σας

Προσθέστε χρώμα και ...ζωντάνια στο καλοκαιρινό μπαλκόνι σας Όποια έπιπλα ή γλάστρες και αν τοποθετήσετε σε ένα μπαλκόνι εάν οι επιφάνειες των τοίχων... 12 Μαϊ 2020, 23:41

Κατασκευές Εξωτερικών χώρων με Τούβλα - Κυβόλιθους

Απλά, διακοσμητικά ή παλαιωμένης όψης, κάθε σχήματος και απόχρωσης, τα τούβλα είναι από τα υλικά που μπορούν να σας βοηθήσουν να "ντύσετε" και να... 02 Μαϊ 2020, 08:33

Καλοκαιρινή ανανέωση στο Μπάνιο

Προσθέστε χρώμα και αντικείμενα από φυσικά υλικά για να ανανεώσετε τον χώρο του μπάνιου σας και να δημιουργήσετε με απλούς τρόπους και εύκολες κατασκευές -... 22 Μαϊ 2020, 11:41

Δείτε ακόμα

50+ Ιδέες για να φτιάξετε Πασχαλινά Στεφάνια

ΠΑΣΧΑ Πασχαλινά Στεφάνια! T α στεφάνια είναι, γενικά, από τις πρακτικές και καλαίσθητες επιλογές για εποχιακές διακοσμήσεις, αφού λόγου του όγκου τους δημιουργούν έντονη... 02 Απρ 2020, 00:03

Πασχαλινά Διακοσμητικά-Στολίδια με Ζύμη Σόδας ή Πηλό

DIY Πασχαλινά χειροποίητα στολίδια με Ζύμη ή Πηλό! Ε κτός από τα πασχαλινά στολίδια-διακοσμητικά που μπορείτε να φτιάξετε από κανονική ζύμη μπισκότων ή την πιο... 31 Μαρ 2020, 09:02

100+ Ιδέες για Πασχαλινή Διακόσμηση

ΠΑΣΧΑ Κ εντρικά στοιχεία της πασχαλινής διακόσμησης τα αυγά , οι πασχαλινές φιγούρες αλλά και τα ανοξιάτικα λουλούδια . Συνδυάστε τα μεταξύ τους σε χρωματισμούς ανάλογους... 31 Μαρ 2020, 07:31

Πασχαλινά Διακοσμητικά-Στολίδια με Ζύμη Σόδας ή Πηλό

DIY Πασχαλινά χειροποίητα στολίδια με Ζύμη ή Πηλό! Ε κτός από τα πασχαλινά στολίδια-διακοσμητικά που μπορείτε να φτιάξετε από κανονική ζύμη μπισκότων ή την πιο... 31 Μαρ 2020, 07:22

Πασχαλινές Διακοσμήσεις-Συνθέσεις με φυσικά υλικά

ΠΑΣΧΑ Ηχρήση φυσικών υλικών στις εποχιακές διακοσμήσεις, γενικά, είναι μια επιλογή για σίγουρα πετυχημένο αποτέλεσμα αισθητικά και ε ιδικά στην πασχαλινή διακόσμηση, που... 28 Μαρ 2020, 08:38

Πασχαλινές Κατασκευές με Χαρτόνι μακέτας

ΠΑΣΧΑ Η μεγαλύτερη δυσκολία στην επεξεργασία ξύλου , για τους χομπίστες- ερασιτέχνες στις κατασκευές, είναι το κόψιμό του σε ιδιαίτερα σχέδια, καμπύλα σχήματα κλπ για το... 28 Μαρ 2020, 07:37

ΠΑΣΧΑΛΙΝΕΣ ΛΑΜΠΑΔΕΣ: 10 Tρόποι για να τις φτιάξετε μόνοι σας

ΠΑΣΧΑ Ο ι πασχαλινές λαμπάδες που θα φτιάξετε μόνοι σας δεν είναι μια απλώς πιο οικονομική λύση , αφού πλέον στην πασχαλινή αγορά θα βρείτε τεράστια ποικιλία και σε... 28 Μαρ 2020, 07:35

Ιδέες - Χειροποίητες Κατασκευές για Πασχαλινά Bazaar

ΠΑΣΧΑ Eκτός από τις πιο κλασσικές επιλογές αντικειμένων για διάθεση σε Πασχαλινά Bazaar πχ λαμπάδες, διακοσμητικά αυγά κλπ - ΕΔΩ στο 1ο σχετικό αφιέρωμα του Soulouposeto... 16 Μαρ 2020, 13:26

DIY Πασχαλινές Κατασκευές- Φιγούρες από ξερές Κολοκύθες

ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ Ο ι πιο απλές πασχαλινές κατασκευές με ξερές κολοκύθες είναι αυτές που για την δημιουργία τους δεν χρειάζεται να κοπεί το σώμα της κολοκύθας, απλά εκμεταλλευόμενοι... 12 Μαρ 2020, 08:54

Χριστουγεννιάτικες ...αναμνήσεις - Vintage παιδικά παιχνίδια

christmas Τα πιο δημοφιλή vintage παιχνίδια που ζητούσαμε από τον ... άγιο βασίλη κάποιες δεκαετίες πριν! Οι μαγικές εποχές των παιδικών μας χρόνων, γιορτινές... 22 Δεκ 2019, 12:44

DIY Χριστουγεννιάτικες Συνθέσεις με φλυτζάνια

christmas Εντυπωσιακές συνθέσεις για χριστουγεννιάτικη διακόσμηση που, αντίθετα με την αρχική εντύπωση που δημιουργεί η όψη τους, είναι πολύ εύκολο να δημιουργηθούν από ένα... 18 Δεκ 2019, 21:56

5 Ξεχωριστά Χριστουγεννιάτικα Στεφάνια για την εξώπορτα

christmas Χριστουγεννιάτικα στεφάνια μεγάλου μεγέθους, βασισμένα κυρίως σε υφασμάτινα στοιχεία - κορδέλες, για την εξώπορτα του σπιτιού. ΕΔΩ θα βρείτε δεκάδες ακόμη... 18 Δεκ 2019, 18:44