Υλικά συνταγής
5-6 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3/4 φλ. τσαγιού γάλα πλήρες
1.500 γρ. μπούτια κοτόπουλου
1 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί
3/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 15% λιπαρά
1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
1 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο ??μαϊντανό
150 γρ. μικρά φρέσκα μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
μακρύκκοκο ρύζι πιλάφι, ή μπασμάτι (βλέπε συνταγή εδώ) για συνοδευτικό
1 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο ??φασκόμηλο