Υλικά συνταγής
1 κοτόπουλο, 1 ½ κιλό περίπου κομμένο σε μερίδες
1/2 ποτήρι κρασιού άσπρο ξηρό κρασί
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
3-4 κ.σ. ελαιόλαδο για το τηγάνισμα του σκόρδου
1 πλήρες κ.γ. πάπρικα κατά προτίμηση καυτερή (αν προτιμήσετε τη γλυκιά θα προσθέσετε λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι)
4-5 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λεπτές φέτες