Υλικά συνταγής
1/3 φλ. δυνατός καφές (Espresso ή φτιαγμένος με ένα κουταλάκι στιγμιαίο καφέ)
3 κουταλιές κρασί κουμανταρία
12 μπισκότα σαβουαγιάρ (με σοκολάτα καλύτερα), σπασμένα σε 3 κομμάτια το καθένα
κακάο σε σκόνη και ξύσματα σοκολάτας (προαιρετικά).
250 γρ. τυρί μασκαρπόνε (Mascarpone)