Συνταγή για Κοτόπουλο στήθος στο τηγάνι με λεμονάτη σάλτσα

Διαβάστε τη συνταγή για Κοτόπουλο στήθος στο τηγάνι με λεμονάτη σάλτσα
http://cdn1.huli.gr/imgs/ext/r_439_5.jpgΚοτόπουλο στήθος στο τηγάνι με λεμονάτη σάλτσα
Υλικά
19
Σύνολο
Χρόνος
...
Λεπτά
Βαθμολογία
0 κριτικές

Κοτόπουλο στήθος στο τηγάνι με λεμονάτη σάλτσα

Από: Γιάννης Λουκάκος
4 μεριδες

Υλικά συνταγής

  • 2 τμχ. στήθος κοτόπουλου, με δέρμα
  • 250 γρ. ζωμός κοτόπουλου
  • Για το κοτόπουλο και τη σάλτσα80 γρ. ελαιόλαδο
  • Για την πατατοσαλάτα250 γρ. πατάτες γαλλικές
  • αλάτι
  • βασιλικός, ψιλοκομμένος
  • 50 γρ. βούτυρο κρύο, κομμένο σε κύβους
  • 15 γρ. κάππαρη, ξαρμυρισμένη
  • 60 γρ. λευκό κρασί
  • 30 γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο
  • 90 γρ. ελαιόλαδο
  • 30 γρ. χυμός λεμονιού
  • 5 γρ. χυμός λεμονιού
  • ξύσμα λεμονιού
  • Μάραθος, ψιλοκομμένο
  • Μουστάρδα, με κόκκους
  • 30 γρ. λιαστή ντομάτα, κομμένη ζουλιέν
  • 1 σκελίδα σκόρδο, σε λεπτές φέτες
  • 30 γρ. φινόκιο, κομμένο σε λεπτές φέτες

0 κριτικές (0 από 5 αστέρια)

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν
Feedback