Μετάβαση στο περιεχόμενο
Διαβάστε τη συνταγή για Το τέλειο κατσικάκι ή αρνάκι στο φούρνο με πατάτες

Το τέλειο κατσικάκι ή αρνάκι στο φούρνο με πατάτες

10 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Το τέλειο κατσικάκι ή αρνάκι στο φούρνο με πατάτες

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

1/2 κατσικάκι (ή αρνάκι), συνολικού βάρους 3½ κιλά περίπου (κομμένο σε μερίδες)
150 ml λευκό κρασί
200 ml ελαιόλαδο
1 μεγάλο ζουμερό λεμόνι στυμμένο (ή 1 ½ -2 μικρά)
4 κ.γ. σκόνη μουστάρδας
1 ½ – 2 κιλά πατάτες baby με τη φλούδα τους ολόκληρες (ή αν είναι μεγάλες κομμένες στη μέση)
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
4-5 σκελίδες σκόρδο
3 κ.γ. θυμάρι
2 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...