Υλικά συνταγής
1 μεγάλο, ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
3 κ.σ. μουστάρδα Dijon ή άλλη επιλογής σας
πουρές πατάτας (συνταγή εδώ) ή άλλο συνοδευτικό επιλογής σας
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2-3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κ.γ. θυμάρι αποξηραμένο