Μετάβαση στο περιεχόμενο
↑
Huli / Συνταγές / Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και σάλτσα αυγολέμονο
Διαβάστε τη συνταγή για Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και σάλτσα αυγολέμονο

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και σάλτσα αυγολέμονο

16 υλικά Χρόνος Άγνωστος

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και σάλτσα αυγολέμονο

Περισσότερες συνταγές από Sintayes
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΟΙ ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ›

Υλικά συνταγής

αλάτι
1/3 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
3 ασπράδια αυγών [*]
2 κιλά κολοκύθια μεγάλα
Για τα κολοκυθάκια:
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
1/2 φλ. τσαγιού λάδι
ζωμός από το φαγητό, αν δεν έχει μείνει αρκετός προσθέτετε ζεστό ζωμό λαχανικών
1 λεμονιού το χυμό
1-2 λεμονιών το χυμό
1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κ.σ. μαργαρίνη
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
αλάτι – πιπέρι
1/2 φλιτζάνι ρύζι
3 κ.σ. αλεύρι ή κορν φλάουερ

Δείτε σχετικές συνταγές

Συνταγές που ίσως σας ενδιαφέρουν...