Υλικά συνταγής
1 ? φλ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας για ζυμαρικά επιλογής σας, έτοιμη εμπορίου ή σπιτική συνταγή εδώ
2 μονά στήθη κοτόπουλο φιλέτο συνολικού βάρους 450 γρ. περίπου
ελαιόλαδο ή βούτυρο λιωμένο για τα μακαρόνια
1/2 κιλό μακαρόνια Νο. 6 ή Νο. 10
3/4 φλ. τσαγιού ψίχουλα ψωμιού (ψωμί 3 ημερών θρυμματισμένο σε ψίχουλα στο μούλτι)
1 κ.γ. μυρωδικά αποξηραμένα βασιλικός, δυόσμος, ρίγανη θυμάρι κ.λ.π. (προαιρετικά)
1/4 φλ. τσαγιού τριμμένη (στο ψιλό του τρίφτη) παρμεζάνα
τριμμένη παρμεζάνα για πασπάλισμα (προαιρετικά)
1 ? φλ. τσαγιού τριμμένη (στο χοντρό του τρίφτη) μοτσαρέλα