Υλικά συνταγής
4 μπούτια κοτόπουλου ολόκληρα με τη πέτσα τους
1½ κ.σ. καυτερή ή γλυκιά πάπρικα
1 κιλό μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2 κ.σ. ξερή ρίγανη ή ξερό θυμάρι, τριμμένα
6-8 σκελίδες σκόρδο με το φλούδι τους, ελαφρώς κοπανισμένες (ή όσο σκόρδο σας αρέσει)